以前こちらのブログ（2010年11月21日の記事）で、少し冗談交じり？で書いていた

飲食店のオープンについて。。　私事ばかりですが

その時期は原発3号機増設で長い期間たくさん市外から作業する方が来るという事もあり、
飲食店の出店予定も多々あったのではないでしょうか。

自分としましては漠然とですが3号機増設の工事が終わり、寂しくなる（勝手な予想ですが）
10年後ぐらいからチャレンジしたいと思っていました。
（その時ではタイミング、ビジネス的な体力でも厳しいと思っておりましたので。）

3/11 ご存知のように東日本大震災がおきました。
川内原発3号機増設は現在のところ詳しいことは知りませんが白紙の状態でしょうか。

以前久しぶりに平日の夜に川内の街に飲みに行きました。
正直、あまりの人の少なさにビックリ・・・

3月に新幹線開通しましたが、新幹線で川内の町にたくさん遊びに来るという話をあまり聞きません。
逆に鹿児島市内や、熊本、福岡市内まで新幹線で遊びに行ったという話は聞きます・・・

川内で家族や友人、仕事仲間とわいわい楽しく食事や飲み会するのが好きな自分としましても・・・

何となく寂しくないですか？


そう思っていたところ、いいタイミングで信頼できる仲間との出会いや空き店舗もありました。
ご協力いただける地元食材の仕入れ先もございます。
もちろん事業としてやる以上永続して利益を出し続けなくてはなりませんが、
より美味しい薩摩ものをリーズナブルな料金体系で提供し、
働くスタッフも、自分も含め人間として成長していけるよう精進し続けます。

合言葉は・・薩摩のうまいと元気を腹一杯！！
お客様・スタッフみんなの笑顔があふれるお店へ☆

15坪程の小さなお店ですが、黒豚本舗どんは地域を愛し・愛され続けるそんなお店を目指します。

10月オープンの際にはぜひお越しくださいm(_ _)m
↑う～ん。宣伝ヒョロ。。

 

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