投稿者：S

お久しぶりの・・・

「平成」が終わり・・・「令和」になって初めての投稿です。



最近は・・・


相変わらずの鶏さんたちの世話しながらの・・・


こっちが良くなったら・・・こっちが問題出てきたり

こっちの問題クリアしたら・・・こっちに問題出来てきたり・・・

一筋縄でいかない事も何かとありますが・・・

それも含めて楽しんでいこうかと



各店に自社農場で育てる「薩摩天下鶏」の



ノボリを設置しました～

ごいし鶏や名古屋コーチン系、天草大王系、

それぞれでいろいろな掛け合わせも試していて

飼料や飼育方法、食肉処理方法、etc.・・・

こだわりだしたらキリがありませんが

ようやく最近納得いく感じになってきてます・・・

が、まだまだ日々研究？日々改善です。



魚のお店を出すかは・・・

今のところ未定ですが・・・

小さい船を用意して・・・
（近々カスタム塗装？予定）




まずは自分らで漁？に出て・・・　

根魚や鯛、アジやサバ・・・イサキにクロ・・・

豚や鶏がメインのお店ですが

今獲れ魚メニュー、既存店で少しずつ提供していければと。。。

今回ももちろん本気です




何気に今年節目の40歳・・・普通なら人生約半分？
（私、妖怪なみに長生きする予定ですが・・・）


平成の30年・・・

令和・・・そしてこれからの30年

もともと「30年」という意もあるらしい「世」

30年後・・・当たり前ですが私70歳。

本当に「あっ」というまなんでしょうか。。



親として？・・・夫として？・・・子として？・・・

経営者、事業家として？・・・地域社会の一員、日本人、地球人として？・・・


人として・・・

日々精進してまいります。



「事業」を通じて、関わる全ての人・世の中の幸せに貢献。