260件
出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
本日、川内駅：「駅市」薩摩川内で発売開始となりました～！！
「きんかん」、「ごぼう」、「唐辛子」、「ねぎ」、「レモン」、「生姜」と「こしきの塩」も使用しています～ )^o^(
お肉や魚だけでなく、から揚げ、天ぷら、きびなご、サラダなどにも合いますし、調理のアレンジにお役立てください♪♪♪
薩摩の７つの想いがギュッと詰まって、価格は600円です。
私の想いも詰まってます(笑)
是非ご賞味を～(*^_^*)
駅市 薩摩川内
鹿児島県薩摩川内市鳥追町1-1川内駅
0996-20-7800
投稿者: 黒豚本舗どん 店長 清水
またまた、あっさりラーメン見つけましたよー！
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投稿者：S
梅雨入りしているにも関わらず・・・晴天が続きます
黒豚本舗どんでは、 6月16日〜8月末まで...
毎年恒例の「河童一本 きゅうり来るビズ期間」実施中～
↑何年か前の使い回しの写真です☆若いね？
河童(きゅうり)を食べてジメジメした梅雨と
蒸し暑い夏をクールに乗り切りましょう
以前紹介させていただいた・・・ブルーな新車
「旅する広告！？チャリ魂１号、2号（こっそり2台目も制作済 爆）」
※総制作費・・・2台で15万円
。。熊本スタッフに「1台でいい」と言われ・・・
1台冬眠中です・・・。宣伝に？選挙に？1台お安くお譲りします 爆
マシンシリーズ第2弾・・・今度こそ正真正銘・・・車です
そう、それは白銀に輝く男のロマン「〇ンボルギーニ」
を贅沢にも・・・
のステッカーを貼って社用車に
？・・・
「どンボルギーニ発進☆（実家にあった車）」
う～ん。。何か違いました～・・・・しかもステッカーちっちゃ
ちょっと書いててウザくなってきましたが・・・
たまには少し真面目に
来月より用地の造成に入ります。
安心安全で美味しい農畜産物をお客様にお届けすることが
常に最優先・最重要事項ですが、
自分たち以外でも預託というかたちで地元の生産者さんと契約も結び
生産者さんの所得の向上にも微力ではありますが貢献できれば幸いです。
今後も事業領域を広げ、上げていきますが・・・
一つ一つの事柄をとことん突き詰め、深く深く掘り下げて
これからの10年、50年、100年、そして未来永劫、
成長・繫栄し続けるための礎を創っていきます。
合言葉は
「薩摩のうまいと元気を！」
「事業」を通じて、関わる全ての人・世の中の幸せに貢献。
以前・・・子どもたちには大不評の・・・
「まいう～セット」もフル活用ですかね
投稿者：S
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投稿者：S
私事ですが・・・
クセ？無茶ぶり・・・
趣味？丸投げ・・・
特技？放任・・・
・・・
最近何かと・・・いい感じに？
問題山積みになってきました～
小さいときから超小心者、慎重派ですが・・・
今は・・・「踏み込め！」 でしょうか。
サクッと行きたいと思います
突然ですが・・・
↑こちら、まるでワイハ？（世代がバレます。。行ったことないですが）
南国リゾート風・・・の写真。。
北薩方面でよく行くドライブコースは西方、阿久根方面・・・
最近何かとお伺いする機会が多い、お隣はいちき串木野市・・・
大体は川内都インターからの高速で行く事多いですが。。。
たまには気分転換・・・食事・ドライブがてら、
少し遠回りで別ルートで行ってみました～
3号線を串木野方面とは全く逆の西方・阿久根方面へ行くと・・・
水引を過ぎたあたりで「左折」・・・川内港・河口大橋方面へ
お昼は今や川内の観光スポット？にもなっている川内とれたて市場の
「薩摩海食堂」さんへ
食事をすませ・・・河口大橋を渡って久見崎方面へ
ある意味、川内名物？「ちりめんの自動販売機」で
ちりめんじゃこをお土産にゲット
原子力発電所の前を通り、山道を進むと・・・
いちき串木野市にそろそろ入った？あたりで
若かりし頃の「西郷どん」も工事に加わった（確か？）萬福池や
↑中学生の頃ブラックバス釣りとか来てました～今は立入禁止？
男のロマンを感じる風力発電の風車を
こんな間近に見れます
山を抜けると・・・目の前に・・・絶景、海が広がります。
（小さな島が少し前に黄金伝説で話題になった猿のいる島です。）
休憩で・・・こちら
最近オシャレなカフェも併設の「白浜温泉」へ
美味しいコーヒーと海を眺めながら・・・南国リゾート気分も味わえます
ここから覚悟をもって海を渡り・・・
日本の近代化に貢献した若者たちがいたと思うと・・・
グッとくる・・・近くの英国留学生記念館もおすすめ
急がば回れ？
たまには少し遠回りの川内～串木野もよかですね
投稿者：S
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麺’ｓクラブ OFF
鹿児島県薩摩川内市西向田町12-8
TEL:090-7594-0801
営業時間:11:00～15:00
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小洞天
鹿児島県薩摩川内市平佐町4300
TEL:0996-25-0221
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出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
現在、旨塩商品開発に向けて進めております向田担当の河内です。
突然ですが・・・
新キャラクターが決まりました！！
その名も「塩顔西郷どん」！
塩顔が最大のポイントです(笑)
・しょうゆ顔代表→向井理 東山紀之、西嶋秀則
・ソース顔代表→反町隆 長瀬智也
・塩顔代表→ 坂口健太郎、森山未来、星野源
↑ココ狙い・・・(笑)
ほとんどの人が本当の素顔がわからない・・・
西郷どんが、塩顔になるときっとこんな感じになるんでしょう・・・
いや、これが本当の西郷どんの姿かもわかりません・・
塩顔な肖像画が出てくる事を祈ります！(笑)
そして・・・
この「塩顔西郷どん」を産み出してくださったのは
TEKU TEKU 、リバーフロントマルシェ、スマートハウスなどのデザインを手掛けられた、薩摩川内市で活躍中のデザイナーway to go designの東郷明佳さんです！
way to go design
http://way105.com/
などなど・・・
薩摩の塩のＨＰも現在作成途中ですが、、
塩大黒の伝説・開発経過・薩摩川内市で生まれた甑島の「塩」シリーズなど紹介させて頂いております☆
超幸薄すぎい最初のラフ案から・・どうなったかというと・・・
↓↓↓
こんな感じに↓
http://satsuma-salt.net/
是非ご覧ください♪
↑鹿児島公認キャラもびっくり！
甑の船に乗って大黒様がお届けするまでもう少し！
出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
塩が不足して悩んでいたこの土地に、大黒様が、船にのって大量の塩を持ってきて、
塩不足を解消し、村人達が喜んだという話しは有名ですが・・・、
塩大黒様がいる「泰平寺」は豊臣秀吉と島津義久が【和睦】を結んだお寺でも有名ですね！
開発中の旨塩も、「こしきの塩」の恵みを頂いてます♪
お店でも好評でしたということで・・
次は・・・
向田の飲食店さんに許可を頂き、薩摩川内向田地区の人気飲食店メニュー × 薩摩の想いがギュッと詰まった旨塩でコラボさせて頂きました！
※飲食店さんには使用・撮影の許可をいただいて掲載させていただいております。
牛タン×薩摩の想いがギュッと詰まった旨塩
七輪炭火で焼く牛タンにつけ塩として
炭火ダイニング炙家
薩摩川内市神田町5-5
0996-20-0118
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
おでん×薩摩の想いがギュッと詰まった旨塩
名物あつあつおでんに七味みたいに一つまみ
綱ごころ
薩摩川内市西向田町11-24
0996-22-3956
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
天ぷら×薩摩の想いがギュッと詰まった旨塩
天せいろ（天ぷら）につけ塩として
蕎麦切り ぜん慶
薩摩川内市鳥追町5-15
0996-22-7220
美味しいお肉・おでん・天ぷらとコラボさせて頂きありがとうございました！
しばらく、おでかけしていた塩大黒様が新しい商品を運んでくるまでもう少し！
出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
投稿者：S
GWも明けて・・・いい感じに5月病になってきました～
こちら、さつま川内DONブログ・・・
実は何気に・・・唐揚げネタ多いです。。
2010年03月14日
薩摩川内ソウルフーDON！【味処はら（はら食堂）/からあげ定食】
2011年02月26日
薩摩川内からあげ四天王？桂寿司＆福元かしわ☆
2014年02月16日
好きです。ローカルイベント☆激ウマから揚げ＆居酒屋発見
世の中的には唐揚げの聖地？と言えば大分県中津市などが有名ですが・・・
美味しい唐揚げが多い・・・薩摩川内市。。。そして養鶏が盛んなここ鹿児島県
そのうち・・・唐揚げの聖地になってたり・・・・して
そして昔、都市伝説？で・・・聞いたことがあるようなないような・・
「唐揚げ好きの女性は〇〇らしい」
という噂を信じて・・・
日々薩摩川内の美味しい唐揚げを開拓中
最近見つけた・・・美味しい唐揚げを
誰にも頼まれてませんが・・・・
勝手に紹介です
実は私・・・薩摩川内のお店で一番多くお伺いするのが・・・「炙家」さん
基本、焼肉屋さんなんですが・・・
焼肉屋さんなのに？居酒屋メニュー、一品料理が変態的に豊富で・・・
焼肉気分じゃない人と行っても・・・牛タン焼きながら
刺し身食べたり・・・牡蠣食べたり・・・天ぷら食べたり・・・
ピザ食べたり・・・パスタ食べたり・・・担々麺食べたり・・・
守備範囲広すぎます
そんな基本焼肉屋さんの「炙家」さんでおススメなのが・・・
こちら
若鶏の唐揚げ 油淋鶏ソース ウマシです。
炭火ダイニング炙家
鹿児島県薩摩川内市神田町5-5 1F
0996-20-0118
で
もう一軒は
先日、川内駅、駅市のイベント「旅の市」で食べて
美味しかった唐揚げをば・・・
もちろん誰にも頼まれてませんが・・・・紹介です
普段は東郷ゆったり館や水引インター近くのリサイクルショップで
販売している
「さとちゃん」？さん。。 ↑水引インター近くのリサイクルショップ敷地内です。
正直・・・見た目は少しあやしいですが・・・
濃い味でこれまた・・・ウマシです。
東郷ゆったり館での販売
月・水・金
水引インター近く リサイクルショップ敷地内での販売
日・火・木
たしか
その他、今回写真はないですが・・・
勝目町の「だいにんぐ綾」さんや「がき大将」さんの唐揚げ・・・
個人的に・・・おすすめどす
これはやはり・・・
川内の唐揚げ好きの女子をもっと増やして・・・・爆
今までの薩摩川内市 唐揚げネタをまとめて・・・
「薩摩川内市うま唐揚げ行脚のすゝめ☆」登録決定～
投稿者：S
出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
こんにちは！向田担当河内です。
今、さつまの想いがぎゅーと詰まった塩を開発中です。
～薩摩川内市の様々な農家さんの野菜と果物を粉末にし、こしきの塩を含む塩とブレンド！～
薩摩川内市の農家さん、生産者さん、向田地区の飲食店さんとそこに来店されるお客様。
お客様の意見も取り入れながら、商品化できればと思っております～
２月からせっせと開発・生産者・農家さん回りをしてきましたが、いくつも試行錯誤して
ようやく納得のフレーバーが整ってまいりました！
ではその模様を少し・・・!(^^)!
想いその①
宮崎町の吉永農園さんです。
農園ではお野菜マルシェALL１００円も開催されていて、
お客様がぞくぞくと・・・とれたてお野菜を１００円で購入されてました～(*^_^*)
今回、吉永農園さんからはこだわりのネギを使わせていただきます！
その他、 網津町 石野田さんのキンカンや高来町 中俣さんのレモン、
ゴボウや生姜、唐辛子・・・・など他
薩摩川内市の様々な農家さんの想いをぎゅっと詰め込みます。
そして塩には下甑島の「こしきの塩」さんの塩をブレンドします。ということで・・・
「こしきの塩」さんへGO！
有馬さんが「釜炊き式」でじっくり丁寧に作られていました！
塩はこうやってできるんだ～
そして塩の試食と夢を語り合い、
向田とこしきのコラボも実現か？！
固い握手を交わしながら・・・(笑)
早速帰って またブレンド・・・
お肉やお魚など素材や料理をより引き立たせる旨塩の完成に向けて
何十通りと試行錯誤、納得いくまで試食を繰り返してきました。
いよいよ来週からは
黒豚本舗どんさん＆薩摩焼鶏酒場とり魂さん などの
向田地区の飲食店で焼肉や焼鶏のつけ塩として提供！！
たのしみですね～!(^^)!
出典：薩摩川内市地域おこし協力隊 ぽっちゃんプロジェクト 向田地区 河内隊員
投稿者: 黒豚本舗どん 店長 清水
最近、ブログをよく書く清水です( ´∀｀)
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最近めちゃくちゃ規則正しい生活、
しっかり栄養管理・カロリー計算された食事を
2週間ほど続けたら・・・
健康的に－4kg。すこぶる体調もいいどうも僕です
やはり食は根源・・・・健康第一ですね
ほどよい健康オタクを目指したいと思います
本日4/1、新年度
こちら
-薩摩のうまいと元気を！-
黒豚や地鶏、その他鹿児島の特産品などの
薩摩のおいしい通販 さつまDON
http://www.satsumadon.com/
この度、気持ちを新たに
サイトブランド名・ロゴマークを一新いたしましたm(_ _)m
今回デザインを依頼したのは・・・
薩摩焼鶏酒場 とり魂のロゴマークや
黒豚本舗どん、とり魂のユニホーム
わさび油ツンのパッケージデザイン
など。。。
何かとお世話になっている本市れいめい高校出身、
デザイナー川床氏（薩摩工房）。
今後とも
-薩摩のうまいと元気を！-
薩摩のおいしい通販 薩摩どん
http://www.satsumadon.com/
をどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
そして・・・
いろいろな角度から少ーしずつ進行中？の
「薩摩どんファーム」
あわせてロゴマークだけ先に出来ちゃいました・・・
ファーム・・・
地元の生産者さんと共に
安心安全で美味しいものをお客様にお届けし喜んでいただくこと
が常に最優先・最重要課題ですが・・・
どうせなら
周辺施設や隣町ともタッグを組み・・・
例えば霧島方面の
霧島神宮や霧島温泉郷、高千穂牧場、まほろばの里やたまご牧場 etc.
などにも負けない魅力を出せたら・・・・
（もちろん誰にも頼まれていませんが・・・）
う～ん。。これは将来狙うは高○穂牧場越えでしょうか・・・
莫大な資金がかかりそうですが・・・
その時は・・・
ご来場心よりお待ちしておりますm(_ _)m
金銭的な応援も大歓迎
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投稿者: 黒豚本舗どん 店長 清水
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投稿者: 黒豚本舗どん 店長 清水
今回は～
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投稿者：S
ブログ投稿・・・急にやる気を出して・・・お久しぶりに連投続きます。。
くどいですが・・・
今年のテーマはいろいろな意味で「旅！？」
そんな「旅！？」シリーズ第1弾のために・・・
先日、ブルーな新車が納車されました～
納車されたのは・・・・ブルーな・・・
残念ながら・・・こんなのではなく・・・
こんなんです
どうしても作りたいものが・・・あって・・・
ご相談させていただいたのは・・・
黒豚本舗どんの、「あのおしゃれなテーブル」も組み立てたり・・・
本当何かといつもお世話になっている
「デザイン・リーヴ」さん
薩摩川内市の多くの飲食店やラウンジなどのテナントの設計や内外装を手掛ける会社さんです。
店舗デザインや設計・施工はもちろん、
ウチみたいな無茶な要望？もいつも親身になって相談にのっていただき
具現化していただいておりますm(_ _)m
そして見事に組み上げていただいたのが・・・・（しかも脱着式）
こちら
大きいポスターを入れると・・・
名付けて・・・先日の阿久根の美味しいお土産と名前がちとカブッた
「旅する！？広告 チャリ魂 1号」
2号、3号と増産予定・・・多分
とり魂 熊本の繁華街用ですが・・・
熊本に送り込む前に・・・
試運転・試乗をば
ドライバーはもちろん
この人
う～ん。。町で会ったら話しかけちゃいけない人の類です。。爆
ポイントは
ハンドルに鎮座する・・・チャリ魂の「りーちゃん」です
何気のこのチャリ魂ちゃん・・・選挙運動とかにも使えそう・・・
将来・・・政治の世界に飛び込むときは・・・
ポスターを替えて、これで街中を・・・
ブイブイ言わせたいと思います。爆 （予定なし）
投稿者：S
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投稿者: 黒豚本舗どん 店長 清水
ここ数日は、暖かかくて過ごしやすくなってきましたね( ´∀｀)
寒さも一山抜けて皆さんどうお過ごしでしょうか？
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投稿者：S
暇人なのか
最近ブログの投稿続く・・・どうも僕です。
以前書きましたが・・・
2017年・・・今年のテーマはいろいろな意味で？「旅！？」。。
ということで。。とある日曜日・・・
最近でも、まだかろうじて一緒に出かけてくれる・・・
もうすぐ小学３年生と２年生の下２人を連れて・・・
お久しぶりぶりの「肥薩オレンジ鉄道」に乗って
隣り町までお昼を食べに行ってきました～
これも立派なプチ「旅！？」です
2009年06月23日ブログ記事「 さつまDONが鉄道？オーナーに？・・・鉄道事業開始？」
↑
最初の肥薩オレンジ鉄道ネタ？から約8年・・・
2013年04月21日ブログ記事 「薩摩の車窓から？」～肥薩おれんじ鉄道～
↑
以前の肥薩オレンジ鉄道ネタ？から早４年・・・
子どもたちの成長と時のたつのは早いものです。。。
早速・・・電車の時間も特に調べず・・・川内駅へ。。
次の電車まで３０分ちょっと
川内駅「つんひろば」で暇つぶしに軽く・・・トレーニング？です。
まだ少し時間が・・・１階の駅市薩摩川内さんで電車内でのおやつに「ジェラート」をば。
「どこに行こうかな・・・天の神様の・・・言うとおり・・・」では決めず・・・
（予算と時間もあるので・・・）
４年前は無料だった子どもたち・・・は半額×こども２枚。
と
「精神年齢では無料です！」
じゃ警察呼ばれそうなので・・・大人１枚。
う～ん。。何を食べようか・・・どこまで行こうか・・・
・・・
・・・
悩むこと３秒・・・。
お久しブリにお隣は阿久根市の「ぶえんかん」さんにお魚を食べに決定タイ
早速乗り込みます。
やっぱりテンションあがります。。
川内駅の駅市さんで購入したネーミングもグ～な
ジェラート（レモンとアロエヨーグルト味）も美味しくいただきました～
薩摩高城駅ぐらい～相変わらずの絶景 子どもたちもクギヅケです。
車でもよく通りますが、列車から見る景色は何か違うんですよね。。
西方すぎてもまだまだ絶景、クギヅケが続きます。
最近、この辺りも走るようになった
超豪華クルーズトレイン「ななつ星 in 九州」
いつかは乗ってみたいものですが・・・
景色は・・・あの「ななつ星」と同じです
そうしているうちに３０分ぐらいでオトナリ「阿久根市」に到着。
せっかくなので記念にパシャリ☆
この日は阿久根駅で食のイベントがあったらしくすごい人でにぎわってました～。
料理もあってせっかくなので思ったのですが・・・残念
何でも前売り券メインで当日券はもうないとの事で。
阿久根駅から歩いて５分、皆様ご存知、お目当ての
「市場食堂 ぶえんかん」さんへ
本当お久しぶりブリですが・・・相変わらずの大盛況、
外の専用の小屋？で待ちます。
20分程で呼ばれ店内へ
おすすめメニューをパシャリ☆
せっかくので奮発して特選寿司と
子どもたちは寿司定食を
ならではの地魚をふんだんに使っていて本当に美味しくいただきました～。
ご馳走様でしたm(_ _)m
阿久根市の皆さんへ
薩摩川内市にもおススメの「薩摩海食堂」があります。そちらへもぜひ～
（勝手に宣伝）
帰りに阿久根駅で・・・
パスタづくりに絶品ソースやごはんのおともにも最高！うにや丸干し、
ツマミにも◎鹿肉、試食でいただいてとっても甘かったおミカンを
阿久根のお土産にゲット！
「旅する・・・」、ちとカブッタネ・・・
帰りは・・・
平川動物園のコラボ列車でした～☆
せっかくなので・・・鎮座するコアラちゃんとパシャリ☆
コアラと・・・コラボ・・・さすがに・・・ですが・・・
動物・・・園？
自分たちには旅！？とは言えない距離かもしれませんが・・・
行きの電車に多分都会から来ているご夫婦が乗っていて・・・
景色に大変感動していて写真とかすごく撮っているのが印象的でした。。
また、たまには乗ってみようと思います。
子どもたちが一緒に乗ってくれなくなったら・・・
乗ってくれるレディーも募集 爆
本当おススメでーす。
今回の交通費：３，５００円 ＋ 食事、お土産代
川内～阿久根
大人 ８７０円：往復１，７４０円
こども ４４０円：往復８８０円×２人 １，７６０円
子どもたちの笑顔・思い出・・・そして車窓からの絶景
プライスレス
投稿者：S
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突然ですが・・・
「塩」つくります。
今回、本当に何かとお世話になっている
「薩摩ビネガー工房」さん
「薩摩川内市 地域おこし協力隊」さん
にご協力いただいて、
黒豚ホルモン・焼肉、桜島溶岩焼き・焼鶏、
その他、お肉やお魚など素材や料理をより引き立たせる「塩」・・・
お召し上がりいただくお客様と生産者さんたちの想いをつなぐ
そんな美味しい「塩」ができればと想っております。
完成までチョコチョコご報告していければとm(_ _)m
合言葉は・・・
-薩摩のうまいと元気を！-
「食」を通して関わる人・世の中の幸せに貢献。
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投稿者：S
2017年・・・お初の投稿です
2017年・・・今年のテーマは「旅！？」。。
いろいろな意味で？「旅！？」したいと思います
今年一発目・・・お伺いしたのは・・・
もうすぐ満開の藤川天神の「臥竜梅」
その藤川天神近くの「久保茶屋」さん
藤川天神や夏のそうめん流しや親水公園などに行くとき、
高速の西周りの南九州自動車道がどんどんつながっていってますが・・・
現在も川内から出水方面へ行くときに早道で藤川経由で通って寄る方も多いのでは。
私も、チョコチョコ通るときに・・・・寄らせていただくのですが
お昼時など・・・・お目当ては・・・・
こちら
名物「ちゃんぽん」（写真は「みそちゃんぽん」）
ここで食レポ？をば
●ちゃんぽん 580円
思わず最後まで飲みほしてしまう、 鶏ガラからダシをとったスープの
名物「ちゃんぽん」はそれ目的だけでも行く価値ありの逸品です☆
●みそちゃんぽん 680円
鶏ガラと味噌ちゃんぽん用につくった特製味噌でつくるスープの
味噌ちゃんぽんはピリッとしながらもほんのり甘くコクがあり
そしてどこかなつかしい味です。。
この季節、身も心もほっこり温まるおすすめの一杯です☆
夏場も汗かいてスッキリでよかかも☆
その他にもこちら久保茶屋さん
地元の特産品や農産物・・・
藤川限定の梅酒などの酒類
鹿や猪などの珍しいジビエ肉
などもゲットできちゃいます
・・・しかも
来年2018年の大河ドラマ「西郷どん」に
いろいろな意味で・・・便乗する気まんまんの私たち・・・・爆
東郷町藤川・・・
西郷どんの愛犬ツンのお膝元？という事で
ちゃっかり？
「わさび油 ツン」ちゃんも置かせていただきました～
ありがとうございますm(_ _)m
投稿者：S
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東郷町藤川 久保茶屋
鹿児島県薩摩川内市東郷町藤川1013-2
TEL：0996-42-1512
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