年末2013年も残すところあとわずか。。

何書くか特に決めてませんが・・・

2013年の自分の総括みたいな感じになるかもです。。多分
（本日31日も黒豚本舗どんは翌3時まで元気に営業中）


2013年。。。こちら、さつま川内DONは

「スナックネタ強化年間」と名付け・・・

スナックマラソンに始まり・・・・
↑参加店様永久募集　 

ブラックサンタに終わる・・・　
↑正直不発？な感じで。。ご協力いただいた皆様には大変申し訳ないですm(_ _)m

ブラックサンタ・・・・

・得たもの？・・・妻からの不信感　爆。 3枚（3人）の2ショットクーポン　イェーイ

・失くしたもの？・・・名刺入れ
↑その時どこか落としてでてきません
（黒い名刺入れどなたか拾った方いたら連絡くださいm(_ _)m）

最近、物忘れが・・・ヒドイ。。。

携帯に・・・財布の中身に・・・チャックの閉め忘れに・・・・etc.




年末なので少しマジメに。（自分で読み返し用？）


2013年も本当にたくさんの方にお世話になり、

お陰様で無事2014年を迎えられます（予定）。

本当にありがとうございます。この場を借りましてm(_ _)m



2013年を振り返ると正直、色々な意味で未達だらけです・・・

我慢・・・・ジレンマ・・・・憂鬱・・・・。。



私、小さいときからの夢は


「仕事」、「事業」を通じて世の中の幸せに貢献する（できる）大実業家


とは言いましても、現在、想い描く理想の・・・

一合目の手前・・・0.75合目ぐらいでしょうか。。

すごい人に会うたび、すごい会社見るたび、

自分の小ささを思い知らされます。


常に付きまとう「理想と現実」のギャップ。。

憂鬱になるとすれば大体これが原因かな？

今、やるべきことを１つ１つ着実に進んで

このギャップを楽しみながら・・・着実に埋めていきます！

また、実際にやれる・出来ることが増えると

夢もまた進化していくのがホントじゃないでしょうか。

ありがたい事に？・・・生まれ育った自治会（公民会）の名前は

「前向」・・・

小さいながらに「自分にピッタリじゃ～ん。」って思ったものです。う～ん単純。



2013年の総括？と2014年へ

●仕事　

元々は尊敬する方のウケウリでしたが

・お客様のためのお店・サービスづくり
・働くみんなのための組織・仕組みづくり

に集中です。

〇経営企画・コンサルサービス
いくつかのネットショップ、サイトを運営・運用させてもらってますが
特に通販は「100 or 0」。。今までは「対 同業ショップ」が
最近は「対ア〇ゾン」・「対楽〇」となって、今後はより顕著になると思います。
今まで通り薄利ですが最安・最多を追求しつつ、
独自の最高にチャレンジし、専門性をもった実店舗とあわせた
本当の意味でお客様のためになるサービスへ進化させます。

基本少数精鋭でやっておりますが

2014年中に、全ての規模を倍にします。

鹿児島拠点でも一人仲間増やします。

実はやることはかなり地道で地味ですが、
やった事がいい意味でも、悪い意味でも、わかりやすく表れます。


〇飲食・フードサービス
今、お客様にいかに、より美味しく・より楽しく、喜んでいただけるかだけを追求します。

本当にお越しいただくお客様のお陰様で、働くみんなのがんばりで、
実力も着いてきてると感じます。

店長との約束あります。

2013年内の出店、動いておりましたが力足らずで・・・ごめんちょ。
出店していくこと自体が目的じゃないですが
まずは1店舗、2014年中に出します。

2014年内に一人仲間増やします。



ここからは少し長い目（5年以内）で

〇ビューティサービス
2つ想ってるギャップを埋めれるサービスをします。
種まき中・・・

〇不動産サービス
テナント業としてやっておりますが
現在「業」というよりは「個人投資」レベルなので
今後「業」、「事業」レベルへ進化させます。
いくつか「これあったらいいな！」あるので
近い将来、宅建取るか宅建とる人・持っている人仲間入れます。

〇保険サービス
お客様の、有事の時の金銭面に、生活の安心に、人生設計
にお役に立てる大切な仕事です。
こちらの都合じゃなく本当の意味でお客様本位なサービス・提案できる組織にします。
兄ちゃん、もうちょい待っててね。。


誰かに頼まれたわけじゃなく全部勝手に想ってるので・・・

ある意味、自己満足。


私、昔からの口ぐせ？は

「人生想った通りにしかならない！（想えた以上にはなれない）」

だから、全部やりきります！　



●家族

昔から仕事とプライベートの区別がないですが・・・

元気に仕事できるのも本当に家族（特に妻）のお陰だと思ってます。

思ってるだけだといけないので・・・行動に。

妻、子どもたち、家族の時間を意図的に増やします。

仕事以外の飲みは、なるべく家に招待して家飲みを意図的に増やします。
（区別がないから全部仕事だぜ！とかはナシで。）

今まで妻の実家への帰省以外で家族みんなでの旅行とか行った事ないですが

いろいろなところに行きます（連れて行きます）。

やっぱり笑顔・笑い声がたえない明るい家庭が1番です。



●健康

最近15kg程、体重絞りましたがまずはあと5kg絞ります。（20kg増えてたので）

そして少し鍛えます。（目指せプチマッチョ！）

やはり健康じゃないとやるべき事も、やりたい事も出来ないので・・・。

健康な体に育てていただきましたが、

何もしないと今までの不摂生がタタリ、そろそろガタがくる年頃でしょう。

健康維持・延命に努めます。


●その他？
自分で言うのも何ですが結構読書家？です。
尊敬する方が大体、本をたくさん読んでる人多かったので
最初はマネからでしたが、今は時間さえ作っては本読んでます。←ちょっとネクラ？
最低月10冊×12ヶ月（マンガはノーカウント）は読みます。

昔から
・他人のせいばかりにする人
・妬み・愚痴ばかり言う人
・人の悪口ばかり言う人
が正直、嫌いというか・・・苦手というか・・・。
（そうはありたくないとの反動かもです）
意図的に極力さけるクセがありますが、
あえて2014年は絡みます。。少しだけ・・・。

会ってみたい人にはもちろん飛び込みます。



う～ん。ここまで書いて「マジメか！」って感じの
只の箇条書き？・抱負？・独り言？みたいになってますが・・・

まとめます


2013年、本当にありがとうございます。
2014年もどうぞよろしくお願い致します！

2014年が素晴らしい幸せな一年でありますように！
よいお年をお迎えくださいm(_ _)m


正月は・・・お雑煮食べて・・・瞑想します



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年末になるとなぜか無性に食べたくなる・・・・蕎麦


立ち食い蕎麦屋さんとかに行くと

昔はほぼ１００％「うどん派」でしたが

ここ何年かは「そば派」です。

年をとると食の好みも変わってくるんですかね

一時期、ほぼ毎日・毎食、蕎麦ばかり食べてました・・・


薩摩川内で蕎麦を食べ行くときは

駅前の「ぜん慶さん」が一番多いですが、

東開聞町の喜久そばさん、川内駅のそば喜庵さん、

夜の〆は向田のかっぱ亭さん（最近蕎麦派）、

などなど美味しい蕎麦屋さん多いですね


先日お昼に、少し気になってた・・・太陽パレスあとに新しく？できた



「永島さん」へ



店内をパシャリ☆落ち着いた空間で上品な店内です。


オーダーしたのは


黒豚南蛮そば（せいろ）


天ぷら（海老天）そば

二つとも1,000円ぐらい。

つるっといただけます。

お蕎麦も美味しくいただけますが・・・オススメは追加でオーダーした



押し寿司　300円　2人で半分コしました～。

座敷もあって夜のメニューも豊富なので宴会にもいいかもです。

永島
鹿児島県薩摩川内市横馬場町2-10
（太陽パレスあとアパートメントホテルサンシャイン1階）


ずっと年越しは蕎麦を何となく食べてますがネットで調べると
諸説あるんですね

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江戸時代には定着した日本の風習であり、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから
「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大みそかの晩の年越し前に食べる

蕎麦は細く長いことから延命・長寿を願ったものであるとする説
そばが細く長いことに由来する年越しそばの長寿延命の意味は、引越し蕎麦の「末永く宜しく」と意味を通じる。
金銀細工師が金箔を延ばす為にそば粉を用いたとする説
金銀細工師が金粉銀粉を集める為にそば粉の団子を使用したことから金を集める縁起物であるとする説
鎌倉時代の謝国明による承天寺の「世直しそば」に由来するという説
ソバは風雨に叩かれてもその後の晴天で日光を浴びると元気になる事から健康の縁起を担ぐ説
蕎麦が五臓の毒を取ると信じられていたことに由来するとの説
蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労や借金を切り捨て翌年に持ち越さないよう願ったという説
家族の縁が長く続くようにとの意味であるとの説

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う～ん。やはり今年も食べよう・・・

今年の年越しは・・・・自分で蕎麦打ちしてみようかな（言っちゃみ～）

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気がつけば・・・約2ヶ月ぶり・・・

またまたお久しぶりぶりの更新になってしまいました・・・


お久しぶりなので長文です☆　多分・・・



先日11/29（金）に城山観光ホテルで行われた

「ミス・ユニバース・ジャパン鹿児島大会」

華やかな世界はあまり得意ではないですが・・・
せっかくなのでこっそり見に行ってきました～



こっそりパシャリ☆

ファイナリストに薩摩川内出身の方が2人も。

しかも特別ゲスト審査員で薩摩川内市出身のモデル「濱田　玲さん」も

なんとなくうれしくなり、記念に・・・


無理やり？お願いして一緒にパシャリ☆

写真は今回、準グランプリ、特別審査員賞をダブル受賞された

薩摩川内出身の「吉川　香代子さん」

何と、自分の母校で、現在教員をされているとの事。

地元トーク爆レツです。



やはり、自分の夢や目標に本気で取り組んでチャレンジしている人って

キラキラして素敵ですね。


コンテストなのでもちろん順位があり、選ばれない人もいますが、

やらないで後悔するより、

本気でチャレンジしたからこそ

気づくことや、気づかされること、見える・切り開ける世界きっとあると思います。

みてるこっちが感動させられ・元気をいただきました。

本当にありがとうございますm(_ _)m

またそんな出場した彼女たちと一緒ぐらいキラキラしてたのが

裏方でがんばる町田社長はじめ運営スタッフの方々でしょうか。

自分も頑張らないといけないな、といい刺激にもなり、勉強にもなりました。

本当にありがとうございますm(_ _)m

この場を借りまして。。



そんなキラキラしている人と言えば・・・



「薩摩川内大規模合コン よるせん」の実行委員長で、敏腕プロデューサー

「黒豚本舗どん」でも立ち上げよりスーパー助っ人として頑張っていただいた

「かなこちゃん☆」

この度・・・念願？の寿退社で近々、素敵な旦那様が待つ宮崎県へ。

旦那様と一緒のところはじめてお会いしたのは「黒豚本舗どん」OPEN前の

「タレ決め試食会」の時だったかな。。

「えらく若くてイケメンの彼氏さんやね。」と思ったものです

仕事に・・恋愛に・・多趣味な趣味に・・・・いつも活動的な彼女。

もし結婚しないことあったら女店長でヘッドハンティング予定でしたが・・・笑

いろいろ本当にありがとね。この場を借りましてm(_ _)m

そして本当におめでとう！！末永ーーーーく、お幸せに

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お久しぶりぶりなので・・・

第2回（多分今回でネタ切れです）　

「俺のごちそう～ソウルフード～」

三つ子の魂、100まで？


誰にだって子どものころに心躍らせた

大人になっても忘れられない

見るだけでヨダレがでる？

そんなごちそう

きっとあるはず

「俺の」だけに私ごとで恐縮ですが。。

今日は小さいときからの「俺のごちそう」・・・ソウルフード？の紹介です

12月、もうすぐクリスマス・・・川内駅前もイルミネーションが点灯されてきれいですね☆

毎年クリスマスの食卓に並んでいたのは・・・

ターキー（七面鳥）の丸焼き

・・・はウソです。テレビでしか見たことないです。



クリスマスになるとオカンに

「オカン、クリスマスのご飯なに～？」

と聞くと

「〇〇〇ちゃん、クリスマスはごて焼きよ。」
↑少しマザコンっぽいですが一番末っ子だからか、基本「ちゃん」づけです

「ごて焼き」小さいときから聞く名前ですが今、あらためて検索してみたら

薩摩料理なんですね。知らなかった。。

何でも

「鶏のごて焼(もも焼き）⇒串に刺した焼鳥が入ってくる以前は焼鳥といえばこれ。」

らしい・・・

いつも決まって買ってくるのが

川内っ子にとって唐揚げの聖地の


↑2回目の登場☆こちら福元かしわさん

ごて焼き買いに初めて一人で行ってきました。。


まずはおなじみの水玉包装でヨダレをごくり。。

レンジでチンして


This is GOTE-YAKI（ごて焼き）

食べ方はアルミホイルでくるんで手に持ってカブリつきます

小さいときは手も口のまわりもタレでベッちょリでした


※注意　アルミホイルの部分もはがして最後までいただけます


体が大きくなってるからか？昔はもっと大きく感じました～

お値段は1本230円。思ったよりリーズナブル

今年のクリスマスは・・・大人買い決定です。


まさに

「俺のごちそう～ソウルフード～」

******************
福元かしわ店
薩摩川内市東開聞町1-1
******************




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お久しぶりぶりぶりなので・・・

クリスマスといえば・・・・最近・・・ある情報筋から

クリスマスに関する？ある噂を耳にしました・・・

「噂」といえば昨年2012年の2月以来の・・・人気シリーズ？爆

 薩摩川内市でまことしやかに囁かれる・・・

都市伝説や噂の数々。

それらはいったい白（＝本当）なのか、それとも黒（＝嘘）なのか・・・。

白・黒ジャッジ。独断と偏見で・・・

そう

「信じるか信じないかはあなた次第」



その「噂」とは・・・・

「今、薩摩川内市の夜にブラックサンタちゃんが増えてるらしい・・・」

ブラックサンタ？

早速、情報基の3人に聞き込み調査です。

友人B君
「この前、〇〇ビルのある飲み屋に行ったら黒いサンタの衣装の女の子2人がいたよ・・・」

友人N君
「前飲み行ったとき、〇〇前のスナックで黒いサンタさんの衣装の子見かけたよ・・・」

友人S君
「なんでも川内のドレスショップでも今年は黒いサンタの衣装が売り切れらしいよ・・・」


う～ん。この3人の証言から・・・

まだ自分は会っておりませんが・・・

現在、薩摩川内市にブラックサンタちゃん最低3人はいそう。。

ブラックですが白と断定。

「信じるか信じないかはあなた次第」

ですが・・・

「ブラックサンタちゃん・・・会ってみたい・・・」

これは探しに行かねば（仕事）。


う～ん。ブラックサンタ・・・会ってみたい人他にもきっといるはず・・・多分。
もしかしたら・・・わざわざ川内市外から探しに飲みにくる方がいるかもしれない・・・
もしかしたら・・・忘年会以外にも会いたくて飲みにでる回数が増える方がいるかもしれない・・・
忘年会シーズン？・・・クリスマス？・・・飲み会シーズン？・・・地域活性？・・・ギャグ？

・・・

・・・

・・・ちん





※注　取引先の関係者様・個人的な知り合いの方・・・
今後も変わらぬお付き合いの程、宜しくお願い申し上げます。
※あくまでもキャラ設定です。実際の人物とは大分異なります。多分
※都合が悪くなったらこちらの記事は削除するかもです・・・
※薩摩川内の活性化が目的で決して個人の趣味ではございません・・・　爆



正直、やっちゃった感と企画倒れのニオイがプンプンしないでもないですが・・・

私、常に全力投球本気と書いてマジ。

皆様、何かと飲む機会が多くなるこの時期・・・暴飲暴食には気をつけて・・・

Enjoy！！年末



ブラックサンタ目撃情報求む
こちらより情報提供お待ちしております。

薩摩川内市のスナック・ラウンジ様へ
さつま川内DONでは今年の12月はブラックサンタの衣装を推奨しております。

薩摩川内市の飲食店様へ
便乗クーポン希望店様も募集。もちろん掲載無料。こちらより




追記
先日、ブラックサンタちゃん2ショットイメージ画像が必要だったので・・・
ある情報筋からの情報をもとに・・・
夜の街へブラックサンタちゃんを探しに行ってきました（仕事）～。。

成果は・・・

2枚（2人）の2ショット写真GET（仕事）

やはり、噂は・・・・・
ブラックですがあらためて白と断定。

ついでに・・・

・1人（1枚）の写真で1回ずつ全店使えるからとってもお得なクーポンです☆
・2人（2枚）のブラックサンタちゃんとの写真を撮れば・・・2枚（2回）×全店☆　う～ん激得です。
・3人（3枚）のブラックサンタちゃんとの写真を撮れば・・・3枚（3回）×全店☆　う～ん爆得です。

なクーポンの権利もゲット　

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